Szegény ember konyhája - Meggyszósz |
Írta: Timi |
2014. június 17. kedd, 21:23 |
Magában, tört krumplival, főtt rizzsel, rántott, sült, párolt húshoz, jó:) Fél kiló meggyet kimagozunk. Megcukrozzuk, szórunk rá fahéjat és néhány szegfűszeget, fél citrom héját és levét, egy csipet sót és egy pohár vizet. Felforraljuk, főzzük néhány percig. Közben egy kisdoboz tejfölt simára keverünk két kanál liszttel, majd lassú tűzön, folyton kevergetve hozzáadjuk a meggyhez. Kóstoljuk meg! Pár perc alatt összefőzzük, majd kihűtjük. Kész! |