Házi kenyér gyorsan

Negyven deka lisztet, egy élesztőt, két evőkanál olajat, nagy csipet sót, kis csipet cukrot és annyi langyos vízet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk jól összedolgozunk. Kerek cipót formázunk belőle és kivajazott-lisztezett tepsibe tesszük. Lekenjük a tetejét tojással, és bevágjuk a tetejét néhány helyen. Negyedórát hagyjuk pihenni, majd szép pirosra sütjük.