Bruschetta

Pár darab érett paradicsomot kis kockákra vágunk. Két gerezd fokhagymát és egy marék bazsalikomot felaprítunk, majd rászórjuk a paradicsomra. Locsolunk rá egy kis olivaolajat, sózzuk-borsozzuk, óvatosan megkeverjük, és hagyjuk állni néhány órát.

Én ilyenkor este készítem el, így reggelre éppen jó lesz. Akkor sütök pirítóst, és gyorsan, amíg még friss, ropogós és forró, rápakolom a paradicsomot.  Kész is a finom reggeli:)

Persze ezt is turbózhatjuk,akár mozzarellával, sonkával,karikára vágott olajbogyóval....

.. és reggel lett:). Bruschetta vakuval és vaku nélkül, bazsalikom helyett oregánóval is hmm...

wp_000434_778x583wp_000436_778x583

{jcomments on}