Sárgadinnye lekvár

Egy sárgadinnyét megpucolunk és a magjait kiszedjük. A húsát kockára vágjuk.A dinnye súlyával megegyező súlyú cukorból kevés vízzel szirupot főzünk , és amikor már kezd sűrűsödni beletesszük a dinnyekockákat és a dzsemfixet, majd lekvárrá főzzük. Üvegbe tesszük, jól lezárjuk. Egy percre fejre állítjuk, majd betakarva, lassan kihűtjük. Apu és Lenke néni szerint finom, szerintem szép és jóillatú.{jcomments on}