Töpörtyűkrém

Lehet bármilyen kacsa, liba vagy akár disznó töpörtyűből. Egy nagy fej vöröshagymát, pár gerezd fokhagymát, három keményre főtt tojást, fél kiló töpörtyűt jól felaprítunk, majd együtt ledaráljuk. Ha ez kész, teszünk bele három evőkanál mustárt és kettő kanál tejfölt. Sózzuk-borsozzuk, majd jól elkeverjük. Nálunk reggel mindig rohanás van, ezért még este elkészítem. Másnap már csak kenyérre kell kenni, így a finom és gyors reggeli megoldva.{jcomments on}