Szegény ember konyhája- Cigánypecsenye |
Írta: Timi |
2011. április 18. hétfő, 08:47 |
Ma ez lesz nálunk az ebéd Így készül: Sok vöröshagymát felkarikázva teszek kizsírozott mélyebb tepsibe, vagy ováltálba, kicsit megsózom. Erre teszem a husit, ami most nálam tarja. A husi alá vagy fölé, füstölt szalonna. Volt már hogy a husi kimaradt, volt hogy a szalonna, úgy is jó.Só, bors, fokhagyma, egyéb fűszerek is jöhetnek rá, utána a karikára vágott nyers krumpli, erre is egy kevés só. Nagyon jól befedem, alufólia és az edény teteje is, biztos, ami biztos:) Be a sütőbe, nem mértem még hány perc, a végén lefedés nélkül is sütöm egy darabig.Rövidesen nagyon jó illat lesz, és délben finom ebéd. |