Szegény ember konyhája - Káposztás lecsó |
Írta: Timi |
2015. december 08. kedd, 09:04 |
p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } Káposztás lecsó Pécsett voltam és ilyen finomat ettünk!
Egy közepes fej káposztát felaprítunk, majd kicsit megsózzuk. Két közepes vöröshagymát megtisztítunk és odatesszük dinsztelődni. Ha a hagymáink üvegesek, akkor ( itt tehetnénk hozzá néhány karikára vágott füstölt kolbászt és sütjük egy kicsit) jöhet bele a levétől kifacsart káposzta és együtt pároljuk tovább. Egy kiló lecsópaprikát feldarabolunk és hozzáadjuk a káposztához, majd ezután egy kiló paradicsomot is. Főzzük készre és együk meg! :) {jcomments on} |